Imádom az olyan ételeket, amelyeknek gyakorlatilag „nincs” receptje:  pár hozzávaló elég hozzá, az sem tartalmaz idegen szavakat, olcsó, és némi gyakorlattal könnyen elkészíthető. Meg persze finom. Népi ételeink javarésze ebbe a kategóriába tartozik. Ilyen  a méltán nagy kedvenc, a palóc…

A jó hangulat biztosítására hallgassuk és nézzük: Kazár palóc község, a mátraalji területekkel mutat rokonságot.   A nagyközönség színpompás népviselete miatt figyelt fel Kazárra. Ebben kulcsfontosságú szerepe volt a Gyöngyösbokréták mozgalomnak. A mozgalom…