Illatos és finom, mégsem fogyasztjuk valami gyakran. Talán, mert nyersen fanyar, nem túl édes? Nem tudom, de az biztos, a birs jelenleg csak statiszta a gyümölcsök között.
A birs a rózsafélék családjába tartozik, az almafélékkel rokon. Nem véletlen, hogy a köznyelvben birsalma,…