A házi sütés jófajta divat lett, a különféle hagyományos kalácsok és sütemények reneszánszukat élik. Merem remélni, hogy a kulcsos kalács népszerűsége is egyre nő. Én ezen a néven kóstoltam, de nevezik így is: kujcsos kalács, kalinkó, kucsos kalács, rostélyos kalács, rostáskalács, ablakos…