A dödölle  kínálja magát a böjti időszakban, mert húsmentes étel, bár zsírral készül, az meg szigorúan véve nem fordulhat elő  ilyenkor az ételekben. Hagyományos magyar  finomság, aki csak a dalból ismeri ,ne habozzon, próbálja ki „élőben”! Tapasztalat,…

Sokan azt mondják, hogy nehéz tojást fújni, de én most megosztok egy praktikát ( nem saját, Báling Lászlóné Aranka népi-iparművésztől tanultam). Elég hozzá a patikából egy nagy fecskendő, s kell egy vastag tű. 1. Ceruzával érdemes bejelölni a lyukak helyét a tojás két…

Mottó: S miközben játszunk és tanuljuk a régi fogásokat, ötletes megoldásokat a régi ember sokféle szüksége és mulatsága révén, megértjük, megismerjük műveltségvagyonukat, az emberi művelődés történetét. S közben magyarul beszélünk, nyelvünket is tanuljuk, műveljük.…

A  kalocsai hímzés és pingálás messze földön ismert, és gyakran a magyar népművészettel azonosítják. Ez a tevékenység a Kalocsa határában kialakult falvak: Drágszél, Homokmégy, Öregcsertő, Szakmár, Újtelek, és a hozzájuk tartozó településrészek hagyományos…

- Mikor vált az életedben meghatározóvá a népművészet?  -Hódmezővásárhelyen születtem1979-ben. Ezek nem puszta adatok, mert a dátum is , a szülőváros is meghatározó az életemben. A dátum azért, mert az egyik legfiatalabb alkotó vagyok az országban, a szülőváros pedig…

A boronafal szálfákból, gerendákból épített fal. A  boronafal elemei vízszintesen egymásra helyezve fekszenek,  elmozdulás ellen a szomszédos gerendák csapolásaikkal egymást biztosítják. Jó minőségű gerendákból pontos illesztésű, teljesen hézagmentes falsíkokat…

    Vincze Lászlót, aki a csodás merített papírok mestere, Kányádi Sándor hűséges papírmolnárnak nevezte el. Egy hazánkban már megszűnt, elfeledett technikát keltett életre a XXI. századi igényeknek megfelelően. -Vincze úr, Ön Fedémesen töltötte gyermekkorát, azóta…

A mértékletesség a böjt egyik kulcsszava, ekkor a dalolás, a fütyülés, a tánc, a muzsikaszó mind tilos volt. A nagyböjti vasárnapok  a tánctilalmak ellenére az ifjúság különböző szórakozására alkalmat adtak. Kedveltek voltak a sportjellegű, és az eszközös,…

 Sárközi karikázó bevezetőnek:     Nagyböjtben a testi böjt régen igen szigorú volt, naponta csak egyszer ettek, s akkor is böjti ételt. Ez azonban a negyvennapos időszaknak csak egyik fele volt. A másik a lélek böjtje, mely a szórakozást korlátozta önmegtartóztatást…

A szélmalmok főként  a tengerparti országokban fordultak elő, ahol a tengeri áramlatok folyamatos légáramlatot biztosítanak működésükhöz. Ezek a malmok nem csak  a liszt őrlését végezték, hanem olajütést, puskapor őrlést is. A szélmalomra vonatkozó első magyar adatok a…