Netfolk: népművészet, hagyományok

" Inkább a has fakaggyon, mintsem az étel megmaraggyon!" Tobzódócsütörtök szokásaik

2014. március 05. - netfolk

 

 kocsonya_1.jpg

A hamvazószerda és a nagyböjt első vasárnapja közötti  napoknak semmihét, húshagyóhét, csonkahét volt a neve. A hamvazószerda utáni csütörtököt csonkacsütörtöknek, a Székelyföldön kövércsütörtöknek, zabálócsütörtöknek, torkoscsütörtöknek, tobzódócsütörtöknek, Nyugat-Magyarországon kisfarsangnak,Göcsejben „dobozucsütörtök” nevezték. Ezen a  hamvazószerdát követő napon az egy napja tartó böjtöt felfüggesztették, hogy a farsangi maradékot elfogyaszthassák. / " Inkább a has fakaggyon, mintsem az étel megmaraggyon."

Nem véletlen volt a neve zabáló, hiszen "feladat" volt az evés: meg kell enni mindent, ami húshagyókeddről maradt, hogy utána tényleg elkezdhessék a böjtöt. A következő naptól kezdve azonban valóban nem ettek az emberek húst és zsíros ételeket húsvét vasárnapjáig. Elmosták a zsíros edényeket, de teljesen, s nem is használtak állati zsiradékot egy cseppecskét sem, legalábbis régen így volt- még vasárnap is tartották a hús- és zsírmentes böjtöt.

Dugonics András írtak: Kinek sok zabálócsütörtökje, annak sok hamvazószerdája és böjtje. Tehát a könnyelmű,  ember nélkülözni kénytelen.  Sőt, ezt is papírra vetette: Nincsen ám minden nap zabálócsütörtök. Magyarán  több nap, mint kolbász.

Fontos, hogy a székelyföldi elnevezés azonos az egy héttel korábbi – utolsó farsangi csütörtök neveivel, tehát a két nap szokásainak összeolvadását láthatjuk.

 

Érdekes, hogy Zalaváron úgy tartották, aki csonkacsütörtökön farsangi fánkot eszik, azt maga a csonka ördög ragadja magával, ezért csak vasárnap ették meg a maradékot.

A nap eredeti jellegérea moldvai csángók hagyományvilága mutat. A moldvai csángók e a napot „kövércsitertek” mellett „halottak húshagyatjik”, halottak húshagyata,  néven emlegetik. Ezen a napon jó ételeket esznek, fánkot sütnek.  Isten nevében ajándékot adtak a szegényeknek, akik " cserébe" imádkoztak a család halottaiért, és  azért is, aki az ajándékot adta.


Kövércsütörtökön mindenütt jó zsírosan főznek, folyton esznek, mert úgy vélik, hogy csak így számíthatnak bő termésre, kövér disznóra. Alsótanyán fánkot is esznek. Voltak azonban itt olyan családok, ahol utána pénteken, szombaton megtartóztatják magukat, mert – úgy tartják – zsíros gyomorral nem mehetnek át farsangvasárnapra. Ennek a pénteknek  egyik neve: „soványpéntök”.

Volt, ahol  farsang utolsó teljes hetét is „zabálóhét” néven emlegetik: Kilenc konc, egy mérce mácsik.

A kanász – épp úgy, mint Márton napján – vesszőt hozva szerencsét kívánt. Szalonnával jutalmazták meg.

 

 Tánczos Erzsébet

 

Forrás:

http://www.polgarinfo.hu/modules.php?name=News&file=article&sid=37749

http://www.historia.hu/archivum/2006/0601tatrai.htm

http://philatelia.hu/galeria/bus%C3%B3j%C3%A1r%C3%A1s

https://www.google.hu/search?q=h%C3%BAshagy%C3%B3&hl=hu&client=firefox-a&hs=qKq&tbo=d&rls=org.mozilla:hu:official&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=G-UZUdGbKczhtQbijoGYDw&ved=0CAoQ_AUoAQ&biw=1024&bih=629#imgrc=LPWgd1u475c5rM%3A%3BuAGumrZTQuLjKM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.barikad.hu%252Fsites%252Fbarikad.hu%252Ffiles%252F2012%252F02%252Fh%25C3%25BAshagy%25C3%25B3%252520kedd.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.barikad.hu%252Fhushagyo_keddi_hagyomanyok-20120221%3B594%3B436

 

Néprajzi lexikon

 

A bejegyzés trackback címe:

https://netfolk.blog.hu/api/trackback/id/tr735843769

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.